Deliciosa receita de Quiche de espinafres, que não vai resistir a experimentar

Ingredientes
    Massa quebrada: 1 embalagem
    Cebola: 1
    Azeite: 4 colheres de sopa
    Espinafre: 500 gr
    Ovo: 4
    Nata: 1 embalagem
    Queijo mozzarella: 100 gr
    Sal: q.b.
    Pimenta: q.b.
Preparação
    Refogar a cebola bem picada em azeite. De seguida juntar os espinafres e deixar cozinhar um pouco, mexendo de vez em quando.
    Temperar com sal e pimenta a gosto.
    Bater os ovos com as natas. Adicionar o preparado anterior e o queijo mozarela ralado.
    Colocar a massa quebrada num recipiente de tartes como indicado na embalagem. Verter o preparado anterior e levar ao forno. Antes de retirar verificar se está cozido.
Pode acompanhar com uma salada mista.