Fácil, fácil esta maravilhosa receita de Bacalhau à Lagareiro, óptima para o almoço de domingo!

Ingredientes:

batatas

bacalhau

azeite

alho

couve portuguesa

broa às fatias ou pão caseiro

Preparação de Bacalhau à Lagareiro:

Cozem-se as batatas em pouca água bem regadas de azeite e alho, junta-se o bacalhau às postas (já previamente demolhado). Entretanto, cozem-se as couves à parte. Depois colocam-se sobre o bacalhau já rodeado das fatias de broa. Abafa-se com a tampa sem mexer. Apura e está pronto a servir.

Pode comprar o bacalhau congelado que já está demolhado que fica muito bom também.

Bom apetite!