Crepes com chocolate

Vi esta receita no site http://www.milreceitas.com , experimentei e adorei. Siga á risca e delicie-se com uma das mais simples de Crepes... com chocolate.

Ingredientes:
100 g farinha
200 g chocolate culinário
2 c. sopa açúcar
1 dl leite
1 dl café
1 ovo
30 g margarina
30 g açúcar
q.b. sal
1 c. sopa margarina
Preparação:
Misture a farinha com uma pitada de sal e o açúcar.
Junte o leite e o ovo, previamente misturados, mexendo com uma vara de arames.
Adicione a margarina, derretida na frigideira em que vai fazer os crepes.
Deixe a massa repousar cerca de 30 minutos antes de começar a cozer os crepes e entretanto vá preparando o molho de chocolate.
Numa tacinha deite a margarina em bocadinhos, o açúcar, o chocolate partido em quadradinhos e o café quente.
Leve a derreter no micro ondas durante 1 minuto na potência máxima, ou sobre o lume em banho-maria. Mexa com uma vara de arames para ligar todos os ingredientes e obter um molho liso e uniforme.
Sirva os crepes barrados com o molho de chocolate, dobrados em 4, e acompanhe com gelado, uma bola de chocolate e outra de nata.