Aproveite o frango assado que lhe sobrou ou compre um e faça uma deliciosa Salada de frango á Portuguesa

Uma salada que poderá mesmo servir para aproveitamento de frango, que se for pouco poderá variar adicionando fiambre ou outras carnes frias

Preparação:

Escolha do frango assado a carne, retirando peles e ossos. Defie a carne bem fininha. Lave bem as folhas de alface e com elas forre o fundo da saladeira. Corte algumas das folhas em juliana e coloque no centro. Por cima coloque o frango desfiado e sobre este as sultanas e os pinhões. Decore à volta com rabanetes cortados. 

Prepare um molho com as natas, maionese, ketchup e uma pitadinha de sal, se necessário. Regue a salada com este molho e sirva. .

Fonte: culinárias.net