Se ainda não experimentou fazer um belo Creme de Marisco... aqui o tem!

 Ingredientes:

1 santola  cozida a gosto
gambas  a gosto
150 gramas de farinha  torrada
pão  torrado
1 e 1/2 litros de água 
azeite 
2 cebolas 
polpa de tomate  a gosto
1 alho francês 
1 cenoura 
sal  a gosto
pimenta  a gosto







Preparação de Creme de Marisco:

1. Descasque as cenouras, as cebolas e arranje o alho francês retirando as folhas verdes.

2. Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola, o alho francês e a cenoura.

3. Adicione a água e o tomate. Tempere de sal e pimenta a gosto e deixe levantar fervura.

4. Misture então a farinha, a carne da santola e as gambas.

5. Mexa bem para ficar tudo bem ligado.

6. Sirva com cubinhos de pão torrado.

fonte: saborosas